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ビタミン・ミネラルＰ．１ 13種類のビタミンは、生命活動維持の働きを助けます。 人が生きるためには約４０種類の栄養素が必要で、 これらは、糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの５つに分類され ５大栄養要素と呼ばれています。 そのうち、大量に必要な糖質、脂質、たんぱく質を３大栄養素と言います。 ビタミンは健康に生命活動を行うのに不可欠な体内の化学反応を円滑にする 酵素をサポートしており、食事で補給しなければ、それぞれのビタミンに 特有の欠乏症が起きてしまいます ビタミンは、Ａ・Ｂ1・Ｂ2・Ｂ6・Ｂ12・Ｃ・Ｄ・Ｅ・Ｋ・ナイアシン・パントテン酸 要素・ビオチンの１３種類で、水溶性と脂溶性があります。 ミネラルは、５大栄養要素の１つで、日本語では、鉱物、無機質と呼ばれ、 自然界に存在する単一の成分（元素）です。 体に必要なミネラルを必須ミネラルと呼び、カルシウム・リン・マグネシウム カリウム・塩素・ナトリウムなど必要量の多いマクロ元素と、 必要量の少ない、少ない鉄・亜鉛・銅・マンガン、コバルト・モリブデン・ セレン・ヨウ素、クロムなどに分類されます ページ １ ２
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